Akupunktur & Kostvejledning
Jeg ELSKER forårsruller. Og her er en super nem opskrift som alle kan benytte sig af. Jeg har lavet rullerne i rispapir, så de er glutenfri. Opskriften er på 15 forårsruller- og de er store og mætter meget;) Du skal bruge: 15 stk rispapir 400 …
Du kan spise denne ret enten på en kødfri dag eller bruge den som tilbehør. Jeg har lavet den sammen med en linsecreme- da det var lavet som en vegetar ret. Resten af linsecremen har jeg brugt som pålæg på rugbrød dagen efter. Det smagte …
For mange er blomkål en kedelig grøntsager- der ikke smager af noget særligt. Noget man spiser fordi man “bør” eller fordi man laver blomkåls ris. Bagt blomkål smager virkelig godt. Det er nemt og det passer sig selv. Det passer super godt til både fisk, …
Er du vild med asiatisk mad- og vil du gerne spare lidt på kcal og stadig blive mæt. Jeg har efterhånden eksperimenteret en del med at finde det helt rigtige alternativ til ris i asiatisk mad. Blomkåls ris er jo altid et hit- men det …
ENDELIG lykkes det at bage et glutenfri og hvedefrit rugbrød- både Alberte og jeg er vilde med. Nu har vi spist det samme rugbrød i flere år- engang imellem lykkes det at bage et, men det er altid kun en af os der sådan virkelig …
Har du fulgt med lidt tid- ja så ved du jeg er vilde med thai suppe med masser af topping. Det er simpelt at lave og der er et hav af forskellige måde at varierer det på. Til basen skal du bruge: 1 kylling- sørg …
Naya (og jeg) har lavet de bedste madpakke musliebar i dag. De er perfekte til et mellem måltid både til børne madpakken og til voksen madpakken. Der er blevet 12 bar af opskriften: Smelt følgende: 1 spsk kokosolie 1/2 dl honning 1 spsk peanut butter …
Det bedste glutenfri surdejs brød!! Endelig er det lykkes at lave det lækreste luftigste glutenfri rugbrød. Jeg er helt tosset med det:) Det er lavet på surdej- så derfor kræver det lidt mere forberedelse end ellers MEN så kan du jo vælge altid at have …
Kødfri mandag kan godt være en udfordring- når ungerne egentlig er ret vild med kød:) Her kommer en løsning- der bare fungerede! Vi lavede squashkager, avocadocreme, humus og stegte grøntsager på panden. Humus opskriften kan du også finde her på siden. De stegte grøntsager var …
Elsker let aftensmad- som ikke kræver ret meget tilberedning. Wok retter her i huset er ofte “rester” fra ugen. Alle de grøntsager der ikke lige er blevet spist som planlagt- kød fra fryseren og så nogle nudler. Her er jeg blevet ret stor fan af …
Det er bestemt ikke let at lave luftige boller, pølsehorn osv- når de skal være gluten og mælke fri. Det giver altid en masse udfordringer og ofte er bollerne kun gode samme dag de er bagt- dagen efter de er ligeså tørre som en mursten. …
