Musliebar med banan og chokolade
En musliebar er altid et god i madpakken- til bilen – eller som det perfekte mellem måltid. Ofte er de bare fyldte med honning og en eller anden form for mættet fedt- så de ender derfor med at være usunde. Hermed en sundere version uden masser af mættet fedt:))) Du skal bruge: 10 friske dadler […]
Muffins med chokolade mousse❤️
Vildt lækre muffins med chokolade mousse. De er så lette at lave- de skal hverken bage eller andet. Ja så er de både gluten, mælke og uden tilsat sukker:) Der bliver 10 stk af opskriften: Du skal bruge 200 g mandler 100 g FRISKE dadler 1 spsk kokosolie 100 g mørk chokolade- mælke og sukkerfri […]
After eight chokolade kage
Vildt lækker chokolade kage – men After eight smag:)) Smager helt fantastisk- så er den endda uden tilsat sukker, gluten og mælk ( for dem der har behov for det). Du skal bruge: 150 g dadler- blendede 100 g mandel mel 2 bananer 3 æg 2 store spsk kakao 1 tsk vanilje pulver 1 tsk […]
Raw brownie
Vildt lækker raw food brownie:)) Ja den skal jo hverken bages eller andet- så den er super let og hurtig at lave. Den skal opbevares i fryseren, så den er let at lave i god tid inden man får gæster. Den er IKKE kcal fattig- men den består af en masse gode råvare, som gør […]
Chokolade og peanuts
Jeg fik denne totalt lækre opskrift igår- så den skulle testes af:)) Den er virkelig lækker- så den skal i da også have glæde af. Du skal bruge: 200 g mørk chokolade 75 g peanuts 100 g lys chokolade 50 g peanut butter Smelt den mørke chokolade i et vandbad. Når den er helt smeltet […]
Havregryns kugler
Ja nu er det ingen hemmelighed, at havregryns kugler høre til blandt favorit juleslikket i dette hus. Så hvorfor ikke prøvet at lave dem i en sundere udgave. Nu blev de lavet med lille 1 årige Naya på bordet- som helt sikkert har godkendt dem og spist ca halvdelen inden de blev til kugler ( […]
Muffins med avokado og chokolade
Lyder virkelig underligt- men smager skønt:)) Der bliver 5 stk af følgende: 7 dadler 1 avokado 3 æg 70 g mørk chokolade 50 g valnødder 1 tsk vanilje pulver 1 tsk bagepulver Start med at blende dadler, æg og avokado. Når det er en jævn masse- tilsætter du de øvrige ingredienser. Valnødder og chokolade må […]
Knækbrød med kerner, frø og æg
Nu har jeg efterhånden lavet de samme knækbrød i 4 år. Så tænkte det er på tide at få lavet en ny opskrift, så der er lidt at skifte mellem. Så hermed nogle lækre knækbrød med masser af kerner:) 1 dl solsikkekerner 1 dl hørfrø 1 dl chiafrø 1 dl sesamfrø 1 dl havregryn – […]
Havre og banan pandekager
Lækre pandekager med havremel og banan. Pandekagerne smager dejligt søde- fordi de indeholder banan. Du kan lave dem glutenfri hvis du bruger glutenfri havremel og gryn. Opskrift på 12 stk: 3 bananer 4 æg 2 dl havremel- her glutenfri 2 dl havregryn- igen glutenfri 3 dl kærnemælk Blend først bananer og æg sammen. Herefter blender […]
Påskeæg med jordnødder
Jeg blev simpelthen nødt til at eksperimenterer med en lidt anderledes “marcipan”- så disse påskeæg indeholder alm. Marcipan med kakao nips, hjemmelavet nougat og en marcipan lavet af jordnødde mel. Opskriften giver 10 stk: Nougat: 50 g hasselnødder 2 tsk sukrin melis 80 g mørk chokolade 2 spsk kakao 1 spsk kokosolie Start med at […]
Hindbær og Dadel sorbet
Vildt lækker sorbet:) Nok til 4 personer eller 2 meget sultne… For at lave denne is skal du bruge en mini hakker eller en rigtig god foodprocessor. 100 g dadler 100 g jordbær 100 g hindbær 1 banan 1 tsk vanilje pulver 1 tsk kanel Saften fra 1 citron Blend dadlerne først. Herefter kommer du […]
Hjemmelavet Påskeæg- uden sukker:)))
Fik sådan en voldsom trang til påske æg. Ja man er vel lettere hys- jeg gider ikke rigtig dem man køber da de ofte indeholder abrikoskerner fremfor mandler. Så skal man nu synd lidt- så må det godt være med god samvittighed og noget der er lavet af mad. Jeg har lavet nogle med marcipan […]