Glutenfri hørfrø boller

Glutenfri hørfrø boller

Der er til 10 boller 1/2 l vand 20 g loppefrøskaller 30 g græskarkerner 25 g hørfrø 25 g sesamfrø 100 g glutenfri havregryn 100 g fuldkorns rismel 1 æg til pensling  Hørfrø til toppen:) Rør vand og loppefrø skaller sammen. Lad det trække i 

Banan og kikærte pandekager

Banan og kikærte pandekager

8 pandekager: 2 bananer 3 æg 1,5 dl kikærtemel Saften fra 1/2 citron Mos bananerne. Bland resten af ingredienserne i:) Steg pandekagerne i kokosolie- serverer med solbær syltetøj eller skyr med vanilje pulver. Drys evt. Med kokos sukker       

Bounty pandekager

Bounty pandekager

3 stk 3 store æg 2 spsk kokos Palme sukker 1 spsk kakao pulver (raw) 2 dl kokos mel- groft Bland det hele godt sammen.  Steg de 3 pandekager i kokosolie   

Yoghurt, hindbær og muslie

Yoghurt, hindbær og muslie

Lækker morgenmad, der er helt perfekt til brunch:) Yoghurt naturel eller skyr blandet med vanilje pulver Hindbær: 1 pose frosne hindbær 2 spsk vand  1 spsk sukrin gold Varm hindbær, vand og sukrin i en gryde.  Tag et glas og hæld enten yoghurt eller skyr 

Muslie med kanel

Muslie med kanel

100 g groft hakkede mandler 100 g havregryn- evt glutenfri 30 g kokoschips 10 g kakao nips 1 spsk flydende honning 1 spsk kanel Rist alle de tørre ingredienser og hæld honning over. Rist videre 5 min.   

Havrepandekager

Havrepandekager

10 stk 3 modne bananer 2 æg 1 dl havregryn- evt glutenfri 2 dl havremel – evt glutenfri 1 tsk kardemomme 2 tsk vanilje pulver 4 dl skummetmælk Mos bananerne og pisk dem med ægene. Tilsæt de øvrige ingredienser og pisk videre. Steg 10 brunch 

Syltetøj

Syltetøj

En pose frosne hindbær- andre bær kan også bruges 1 spsk sukrin Hæld de frosne bær i en gryde på lav varme. Tilsæt sukrin. Lad det stå og tø op og rør jævnligt i det.  Ja så på køl og det er klar til servering:)  

Pandekager med kardemomme og ingefær

Pandekager med kardemomme og ingefær

2 store gulerødder 3 æg 1 tsk vanilje pulver 1/2 tsk ingefær 1 tsk kardemomme 1 dl jyttemel- eller almindelig hvedemel 1 dl mælk – eller rismælk 2 tsk bagepulver 50 g mørkchokolade – hakket Kog gulerødderne helt møre og mos dem. Bland alle de 

Squash boller

Squash boller

450 g hytteost 6 æg 3 spsk loppefrø skaller 2 dl sesam frø 2 dl solsikkekerner 2 dl chufamel eller mandel mel 1 revet squash 2 tsk bagepulver 2 tsk salt 1 tsk sukrin Pisk æg og hytteost sammen. Tilsat loppefrø skaller og pist et 

Frugtsalat med fennikel

Frugtsalat med fennikel

1 mango 120 g blåbær 1 fennikel 1 granatæble 1 lime 2 spsk flydende honning Skær fennikel i tynde skiver. Pres lime saft udover og lad det trække i 15 min. Skræl mangoen og skær den i tern. Vask blåbær og hæld dem sammen med 

Mandel og hørfrø boller

Mandel og hørfrø boller

Der bliver 4 stk af opskriften. 2 dl mandler 1 dl hørfrø 1/2 dl fibrex 2 æg 1/2 tsk urte salt Blend mandlerne. Bland de øvrige ingredienser i. Form 4 boller og bag dem ved 200 g i 10 min.

Brunch boller

Brunch boller

2 æg 2 dl skyr 1 dl solsikkekerner 1/2 dl chia frø 1/2 dl hørfrø 1/2 dl græskar kerner 1 dl mandelmel Lidt salt 1 tsk bagepulver 2 spsk fiber bag eller husk Bland det hele sammen og rør i ca. 2 min. Lad dejen