Frugtsalat med fennikel
1 mango 120 g blåbær 1 fennikel 1 granatæble 1 lime 2 spsk flydende honning Skær fennikel i tynde skiver. Pres lime saft udover og lad det trække i 15 min. Skræl mangoen og skær den i tern. Vask blåbær og hæld dem sammen med mango ternene. Bank kernerne ud af granatæblet. Du skal ikke […]
Mandel og hørfrø boller
Der bliver 4 stk af opskriften. 2 dl mandler 1 dl hørfrø 1/2 dl fibrex 2 æg 1/2 tsk urte salt Blend mandlerne. Bland de øvrige ingredienser i. Form 4 boller og bag dem ved 200 g i 10 min.
Brunch boller
2 æg 2 dl skyr 1 dl solsikkekerner 1/2 dl chia frø 1/2 dl hørfrø 1/2 dl græskar kerner 1 dl mandelmel Lidt salt 1 tsk bagepulver 2 spsk fiber bag eller husk Bland det hele sammen og rør i ca. 2 min. Lad dejen stå i 10 min. Lav 5-6 boller med en ske […]
“Nutella”
250 g dadler 250 g hasselnødder 2 dl æblemos – uden sukker 4 spsk kakao pulver Hæld æblemos over dadlerne. Lad det stå natten over i køleskabet. Blend æblemos og dadler sammen. Rist hasselnødderne på panden. Bagefter køles de lidt ned og blendes. Bland det hele sammen og tilsæt kakao pulver. Vupti- der er en […]
Knækbrød med chia frø
1 dl solsikkekerner 1 dl chia frø 1 dl hørfrø 1 dl græskar kerner 1/2 tsk bagepulver 2 dl glutenfri havregryn- eller almindelig 2 dl glutenfri mel- eller alm. Hvedemel 1 dl olivenolie 2 dl vand 2 tsk urtesalt Bland alle de tørre ingredienser sammen. Hæld olien i og rør grundigt. Tilsæt til sidst vand. […]
Gulerod, æble og citron juice
2 æbler 2 gulerødder 1 citron Smager virkelig lækker:)))
Rødbede og kanel juice
2 æbler 1 rødbede 1 cm ingefær Pres alt i en juicer og drys med kanel
Chokolade-banan smootie med lakrids og chili
1/4 citron 1/2 rød chili 10 dadler 1/2 l naturel yoghurt 4 spsk kakao 1 spsk lakridsrodpulver 1 banan 1 spsk sesamolie 1 spsk vaniliesukker Skræl citronen og pil kernerne ud. Pil kernerne ud af chili og hak den fint. pil stenene ud af dadlerne. Kom halvdelen af yoghurten i en blender sammen med alle […]
Kanel pandekager
2 dl quiñoa mel- eller andet fuldkornsmel 3 æg 3 dl vanilje yoghurt 3 spsk kanel 1 spsk vanilje sukker 1 tsk bagepulver Rør det hele godt sammen og steg dem på panden. Der bliver 8 stk af opskriften. Drys evt med mørk chokolade og hakkede mandler
Efterårsboller
250 g revet æble 2 æg 2 spsk bagepulver 2 spsk vanilje sukker 2 spsk kanel 75 g havregryn evt. Glutenfri 75 g kokosmel/ eller kokosrasp 50 g hasselnødder 50 g mørk chokolade Form til boller – 8 stk. Bag dem ved 180 g i 20 min. – varm luft.
Græsk yoghurt med revet æble
3 spsk græsk yoghurt 1 revet æble 10 hakkede mandler 1 lille stk mørk chokolade hk Drys med kanel
Mandelpandekager
Der bliver 6 stk: 1 dl mandel mel 3 dl let mælk eller soya ved allergi 2 tsk vanilje sukker 1 tsk natron 1 tsk bagepulver Rør det hele sammen og steg det i kokosolie