Glutenfri fastelavnsboller

Glutenfri fastelavnsboller

12 stk:

Dejen:

600 g glutenfri mel

4,5 dl lunken vand

50 g gær

3 æg

2 spsk kardemomme 

2 spsk vanilje pulver

4 spsk kokos sukker eller alm. Sukker

Rør gæren ud i vandet.

Rør de øvrige ingredienser i og pisk grundigt.

Lad dejen hæve i 1 time. 

Herefter laver du 12 boller af dejen. Tryk dem flade og put fyld i dem.

Du kan fylde dem med enten creme- syltetøj eller chokolade.

Sæt dem i en kold ovn og tænd den på 200 g. Bag i 25 min.

Pynt med chokolade glasur

  

Print Friendly, PDF & Email

Skriv et svar