Humus

700 g kikærter
1 dl koldpresset rapsolie
2 fed hvidløg
Saften fra en citron
Salt
Peber
Chili
Gurkemeje

Jeg har brugt kikærter i lage fra Rømer.
Vask dem grundigt og blend dem.
Blend olie, gurkemeje, citron, hvidløg sammen. Bland olie blandingen sammen med kikærterne….
Smag til med chili, salt og peber…

Smager super som pålæg, i burger eller som dip med grøntsags stænger…20140518-163356-59636803.jpg

Print Friendly, PDF & Email


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *