IMG_2541-0.jpg

Kyllingesalat

400 g Kyllinge inderfilet 

400 g fromage fraise 0,2%

2 spsk øko Mayo 

3 skv Parma skinke

1 rød peber

1 bd forårsløg

2 spsk karry

1 tsk gurgemeje 

Urtesalt

Kog kyllingeinderfilet og køl det af.

Tør steg Parma skinken og køl det af.

Hak forårsløg og rød peber fint.

Lav dressingen af fromage fraise, Mayo, karry, gurgemeje og urtesalt.

Skær kyllingen i stykker. Hak skinken. Bland det hele sammen og serverer på salat med godt groft brød til.

(Eller på dit rugbrød til middag)