Mini kiksekager

Opskriften er bestemt ikke sund på nogen måde- men den er lækker. Så til alle jer med gluten og mælkeallergi er her et alternativ, som bestemt er så lækkert det kan serveres for alle:)

5-6 mini kiksekage:

75 g olivenolie eller kokosolie

150 g mørk chokolade – 80% uden mælk

1/2 dl flormelis 

2 tsk vanilje pulver

2 æggeblommer

Gluten og mælkefri Marie kiks eller andre kiks

Smelt chokolade i et vandbad. Tilsæt olie og æggeblommer. Rør det flydende sammen- bagefter tilsætter du flormelis og vanilje pulver. 

Tag en muffins form og hæld lidt af chokoladen i bunden af formen. Læg en kiks ovenpå. Hæld mere chokolade på kiksen og læg en kiks mere. Til sidst sørger du for at hælde chokolade i formen- så det dækker. Pynt evt kagen inden chokoladen størkner helt.

Opbevares i køleskabet til de skal spises

  

Print Friendly, PDF & Email


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *