Moderne mormor salat

Jeg elsker mormor dressing og dermed mormor salat. Så her er en udgave med mindre fedt( fløde) og mere knas;)

Opskriften er til 4 personer:

Dressing:

3 spsk fløde

1 spsk citron saft

1 tsk ahornsirup 

1/2 tsk revet ingefær

Bland det hele sammen.

Salaten:

1/2 spidskål

200 g gulerødder

1/2 bd persille

50 g spire- her brugt rødbede spire

Snit spidskål fint. Skær gulerødderne i smuldre tern eller skiver. Hak persillen og rengør spirene. Bland det hele godt sammen.

Slut af med at bland dressingen i og serverer det.

Print Friendly, PDF & Email


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *