Muffins med chokolade mousse❤️

Vildt lækre muffins med chokolade mousse. De er så lette at lave- de skal hverken bage eller andet. Ja så er de både gluten, mælke og uden tilsat sukker:)

Der bliver 10 stk af opskriften:

Du skal bruge

200 g mandler

100 g FRISKE dadler

1 spsk kokosolie

100 g mørk chokolade- mælke og sukkerfri

300 ml kokosfløde ( kan du ikke få det- så er det det sammen som det fede i en kokosmælk. Så købe det, sæt det i køleskabet og tag det øverste fede)

Start med at lav bundene.

Blend mandler, dadler og kokosolie sammen. Fordel massen i de 10 muffins forme og tryk det ud i bunden. Det skal være mellem 0,5-1 cm.

Herefter laver du chokolade moussen. Smelt chokoladen over et vandbad. Bland den smeltede chokolade sammen med kokosfløden. 

Fordel moussen i de 10 forme. Stil dem på køl indtil de skal spises❤️❤️

Super med frisk frugt.

Print Friendly, PDF & Email


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *