Pesto laves på saltmandler, ruccola og parmesan ost

Jeg har et seriøst pesto forbrug- nærmere bestemt overforbrug. Jeg bruger pesto på min rugbrødsmad, til mine salater og til min aftensmad. Ja nogle gange bruger jeg også pesto om dip til grøntsagerne til mellemmåltiderne. Ergo jeg bruge ALT for meget pesto- og elsker det:)

Jeg lavede denne pesto i dag- den smagte virkelig virkelig godt. Så hermed en opskrift til dig:

50 g saltmandler- opskriften er på siden

2 fed hvidløg

50 g parmesan

100 g ruccola

Olivenolie

Start med at Blend mandlerne, hvidløg og parmesan. Kom herefter ruccola i og olivenolien lidt af gangen.

Print Friendly, PDF & Email


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *