Pølsehorn

Pølsehorn

16 små pølsehorn

Dej:

4 æg

1 dl cremefraiche

20 g smeltet smør

1 1/2 dl mandel mel

1/2 dl fibrex

2 tsk loppefrø skaller

1/2 dl sesam frø

40 g revet ost

1 dl havremel – evt glutenfri

Salt 1 tsk

1 tsk bagepulver

8 gode økologiske pølser- halvere dem.

Pisk æg, creme fraise og smør sammen. Tilsæt de øvrige ingredienser og pisk videre i 5 min.

Lad dejen hvile i 10 min.

Dejen er meget klistret. Så du skal have lidt tålmodighed- sørg for den ikke bliver for tyk om pølserne.

Bag dem i 30 min ved 200 grader

  

Print Friendly, PDF & Email

Skriv et svar