Quiñoamuffins med hindbær, valnødder, abrikoser

Quiñoamuffins med hindbær, valnødder, abrikoser

1512612_644005655643447_1369984295_n

3 dl quiñoamel
3 dl majsmel
1,25 tsk bagepulver
Lidt salt
Vanilje
1 dl honning
2 store æg
2,5 dl mælk eller mandel mælk
1 spsk citron saft
Skallen fra 1/2 økologisk citron
2 dl hindbær
1 dl valnødder
10 stk soltørrede abrikoser

Bland det hele sammen. Tilsæt hindbær, nødder og abrikoser til sidst. 

Bag ved 175 g i ca 25 min

 

Print Friendly, PDF & Email

Skriv et svar