img_0563.jpg

Raw brownie

Vildt lækker raw food brownie:))

Ja den skal jo hverken bages eller andet- så den er super let og hurtig at lave. Den skal opbevares i fryseren, så den er let at lave i god tid inden man får gæster. Den er IKKE kcal fattig- men den består af en masse gode råvare, som gør en masse godt for dig og din krop;)

Du skal bruge:

200 g dadler- gerne friske og bløde

80 g mandel mel

20 g kakao

2 tsk vanilje pulver

Start med at Blend mandlerne. Rør mandel mel, kakao og vanilje pulver i. Når massen er jævn fordeler du massen- så den ca er 1-2 cm tyk.

Herefter skal du lave topping. Den består af 80 g kokosolie og 20 g kakao. Begge dele blender du sammen. Du fordeler det udover bunden. Jeg har så drysset med kokosmel, fordi det giver lidt ekstra. Du kan også drysse med frysetørret hindbær eller jordbær.

Kom kagen i fryseren og tag den op 5-10 min inden den skal spises. Den smager super godt hvis den stadig er halv frossen.