Müslibar med peanutbutter

Til 18 bar: 1 dl peanut butter 2 dl honning 2 æg 100 g groft hakkede mandler 5 dl havregryn – evt glutenfri 1 dl chia frø 2 dl hørfrø 1 dl græskar kerner 1 dl tranebær 1 dl hakkede tørrede abrikoser Tænd ovnen på 175 grader. Hak mandlerne groft og fordel mandler, chia frø, […]

Bounty kage

16 stk 200 g kokosmel- groft 300 ml kokos creme- eller det fede fra kokosmælk 3 spsk sukrin gold 100 g 80% chokolade Bland kokoscreme, mel og sukrin sammen. Rør massen godt sammen.  Fordel massen i et fad – så den er ca. 2 cm tyk. Sæt fadet i køleskabet og lad det stå i […]

Guld kugler med mandler, dadler og hindbær

15 kugler 2 dl mandler 4 tsk kakao pulver 14 dadler 4 tsk sesam olie- eller en anden nødde olie 1 spsk fryse tørret hindbær 1 spsk peanut butter Rul i guldstøv og fryse tørret hindbær Blend mandlerne og dadlerne- gerne i en mini hakker. Tilsæt kakao og frysetørret hindbær. Blend igen og tilsæt herefter […]

Lakrids og rødbede kugler

15 – 20 kugler Pulp fra 4 store rødbeder- resterne fra juice presseren 3 spsk rødbede saft 3 dl mandler 20 dadler 2 spsk Lakridspulver  Hak mandlerne og dadlerne i mini hakkeren. Bland de øvrige ingredienser i og rør grundigt. Lad massen stå i 10 min- så bliver den mere fast. Form 15-20 kugler.   

Müslibar 

God til madpakken eller som energi bar 100 g mandler 100 g rosiner 75 g tørrede aprikoser 50 g kokos Chips 50 g græskar kerner 50 g havregryn- evt glutenfri 50 g solsikkekerner 1 dl peanut butter 1,5 dl honning 1/2 dl vand Rist alle de tørre ingredienser på panden. Køl det hele ned igen […]

Snickers kugler

Jeg så et billed på Instagram en dag med sundere snickers kugler. Så kunne jeg selvfølgelig ikke finde den igen- så her er min version af opskriften:) 200 g tørrede dadler 100 g peanuts 2 spsk ( store) peanutsbutter 100 g mørk chokolade. Blend dadler, peanuts og peanutbutter sammen. Massen må gerne være lidt grov […]

Myslibarer med peanut og dadler

15 dadler 60 g havregryn – evt glutenfri 60 g kokosmel 1/2 dl honning 1 dl grov peanut butter 50 g groft hakkede mandler Blend dadlerne til de er bløde. Ris havregryn og kokos på panden- det skal være gyldent. Varm honning og peanut butter til det er en sammenhængende masse – der er jævn. […]

Lakrids kugler

Ca. 20 kugler 70 g mandelmel 50 protein pulver uden smag 4 spsk kakao pulver 80 g havregryn- evt glutenfri 100 g kokosmælk 20 g hindbær til mos 50 g tranebær 3 spsk lakrids pulver Fryse tørret hindbær til at rulle i Mørk chokolade til at overtrække med Bland alle ingredienser sammen. Tril kuglerne i […]

Træstammer

Der bliver ca. 10 stk Marcipan: 130 g mandelmel 20 g sukrin gold 20 g neutral protein pulver 50 g pasteuriseret æggehvider 1 tsk vanilje pulver Mørk chokolade til enderne Fyld: 70 g mandelmel 50 protein pulver uden smag 4 spsk kakao pulver 80 g havregryn- evt glutenfri 100 g kokosmælk 20 g hindbær til […]

Lækker chokolade muffins

Der bliver 5 muffins 2 æg 1 dl hasselnødder 1 dl kokos 150 g dadler 1 tsk vanilje pulver 3 spsk kakao 2 spsk kokosolie 1 spsk hasselnødde creme 40 g mørk chokolade til overtræk Alle ingredienser blendes sammen i enten en mini hakker eller med en stavblender. Kommes i muffins forme. Bages ved 180 […]

Ultimative chokolade trøffel kage

Bund: 120 g glutenfri havregryn 30 g kokosmel 2 spsk olivenolie 3 spsk agavesirup 1 tsk kanel 1 tsk kardemomme 1 tsk vanilje pulver 2 spsk kakao Bland det hele sammen. Dejen er meget smuldret- er den helt usammenhængende så tilsæt lidt mere olie. Pres massen ned i en tærte form. Bag bunden ved 175 […]

Gulerods muffins – der smager af noget

300 g revet gulerod 75 g rosiner 100 g hakkede dadler 3 æg 5 spsk olivenolie 150 g rismel 1 dl æblemos uden sukker 1 tsk bagepulver 1 tsk natron 2 tsk kanel 2 tsk ingefær 1 tsk vanilje pulver Lidt salt Hak dadler i mindre stykker. Bland alle de tørre ingredienser sammen med gulerødder. […]