Blomkåls salat

Blomkåls salat

Let- lækkert- simpelt, sådan skal det bare være engang imellem:)

Opskriften er til 6 personer:

1 stort blomkål

1 dl tranebær

1 dl ristede hasselnødder

1 dl bredbladet persille

Dressing:

1 spsk rapsolie

3 spsk æblecider eddike

Skær blomkålet meget fint evt på et mandolin jern. Bland det sammen med dressingen.

Rist hasselnødderne på panden og drys med en smugle salt.

Hak hasselnødderne og persillen. Bland det i sammen med tranebær.

Wupti- server:)

Print Friendly, PDF & Email

Skriv et svar