500 g oksekød
5 store gulerødder fint hakket
3 løg fint hakket
5 fed hvidløg fint hakket

2 ds øko hakket tomat
1 ds tomat pure

Frisk basilikum, oregano, persille, rosmarin. Salt og peber

Ost

3 mellem squash skåret i tynde plader

Svits løg, hvidløg og gulerødder. Tilsæt oksekød og brun det.
Tilsæt tomater og krydderier…..
Lad det simre i 30 min.

Fordel kødsovs og squash plader

180 g i 45 min

20140415-175720.jpg