Seneste opslag

Makrelsalat

Makrelsalat

En lidt anderledes makrel salat- den er super lækker både til madpakken, julebordet eller sammen med en god salat. Ja ungerne elsker den- og den er væsentlig sundere end den røde makrelsalat;) Til en stor bøtte skal du bruge: 400 g hytteost 1 bundt dild- […]

Fyldt chokolade

Fyldt chokolade

Jeg elsker julen- elsker at bruge tid på jule hygge og lave lækkerier:) Her er opskrifter på forskellige elementer til fyldt chokolade. Marcipan: 200 g økologisk mandel mel 60 g sukrin melis 2 æggehvider 3 dråber mandel essens Bland melis og mandel mel sammen. Rør […]

Sportsskade/ lyskenskade

Sportsskade/ lyskenskade

Behandling af lyskenskade ved Dina Alminde. Jeg var så uheldig at falde i forbindelse med at det var glat helt tilbage i slutningen af februar. Jeg fik et overstræk i min lysken. Jeg troede det var noget der gad at forsvinde af sig selv, hvis […]

Smerter- sportsskader- overbelastning

Smerter- sportsskader- overbelastning

SMERTER – SPORTSSKADER – OVERBELASTNING MV. En af de områder jeg behandler mest er sportsskader/ overbelastningsskader. Og helt ærligt – så er det også et af de letteste problemer at afhjælpe – så er det lige meget om det er et overbelastet knæ, en fibersprængning, […]

Migræne og akupunktur

Migræne og akupunktur

Migræne, hovedpine – er det noget du kender til? En af de ubalancer jeg har behandlet mest i klinikken er migræne og hovedpine. Indenfor kinesisk medicin arbejder vi lidt anderledes med migræne og hovedpine- og det betyder at vi i langt de fleste tilfælde kan […]

Fertilitet og akupunktur

Fertilitet og akupunktur

Fertilitet og akupunktur? Der er utrolig mange der kæmper med at blive gravide. Mange flere end man umiddelbart antager. Det er ikke noget man har lyst til at tale om – og det i sig selv gør, at man ofte føler sig alene med det […]

Sengevæder?

Sengevæder?

Tisser dit barn stadig om natten – og bruger måske ble? Mange forældre kender det – det er morgen, og der er 1000 ting, man skal nå med små børn, inden man skal ud af døren. Og så sker det. Igen – lille Jesper har […]

Hvad er TMC egentlig?

Hvad er TMC egentlig?

Hvad er akupunktur Akupunktur er en ældgammel lægekunst, der går ud på at helbrede eller lindre sygelige tilstande ved hjælp af spidse genstande eller tynde nåle stukket ind i bestemte punkter på kroppen. Metoden kan føres ca. 5000 år tilbage i Kinas historie, hvor man […]

Wok med and

Wok med and

Elsker let aftensmad- som ikke kræver ret meget tilberedning. Wok retter her i huset er ofte “rester” fra ugen. Alle de grøntsager der ikke lige er blevet spist som planlagt- kød fra fryseren og så nogle nudler. Her er jeg blevet ret stor fan af […]

Glutenfri basis dej

Glutenfri basis dej

Det er bestemt ikke let at lave luftige boller, pølsehorn osv- når de skal være gluten og mælke fri. Det giver altid en masse udfordringer og ofte er bollerne kun gode samme dag de er bagt- dagen efter de er ligeså tørre som en mursten. […]

Æble muffins/ müslibar

Æble muffins/ müslibar

Cecilia har været igang med at lave müslibar/ muffins til madpakken:) Hun har plukket vildt mange æbler og ville gerne lave noget med dem. Ja og helt ærligt- så smager de super godt og er perfekte til madpakken. Her er en opskrift på 16 “muffins”: […]

Brownie- med MASSER chokolade smag

Brownie- med MASSER chokolade smag

En af de brownies, der er svampede og bare smager rigtig meget at chokolade. Så for en ultimativ chokolade elsker som mig er den bare perfekt. Det bedste af det hele- den indeholder ingen sukker- gluten eller mælkeprodukter ( for os der har behov for […]