Seneste opslag

Smerter- sportsskader- overbelastning

Smerter- sportsskader- overbelastning

SMERTER – SPORTSSKADER – OVERBELASTNING MV. En af de områder jeg behandler mest er sportsskader/ overbelastningsskader. Og helt ærligt – så er det også et af de letteste problemer at afhjælpe – så er det lige meget om det er et overbelastet knæ, en fibersprængning, […]

Migræne og akupunktur

Migræne og akupunktur

Migræne, hovedpine – er det noget du kender til? En af de ubalancer jeg har behandlet mest i klinikken er migræne og hovedpine. Indenfor kinesisk medicin arbejder vi lidt anderledes med migræne og hovedpine- og det betyder at vi i langt de fleste tilfælde kan […]

Fertilitet og akupunktur

Fertilitet og akupunktur

Fertilitet og akupunktur? Der er utrolig mange der kæmper med at blive gravide. Mange flere end man umiddelbart antager. Det er ikke noget man har lyst til at tale om – og det i sig selv gør, at man ofte føler sig alene med det […]

Sengevæder?

Sengevæder?

Tisser dit barn stadig om natten – og bruger måske ble? Mange forældre kender det – det er morgen, og der er 1000 ting, man skal nå med små børn, inden man skal ud af døren. Og så sker det. Igen – lille Jesper har […]

Hvad er TMC egentlig?

Hvad er TMC egentlig?

Hvad er akupunktur Akupunktur er en ældgammel lægekunst, der går ud på at helbrede eller lindre sygelige tilstande ved hjælp af spidse genstande eller tynde nåle stukket ind i bestemte punkter på kroppen. Metoden kan føres ca. 5000 år tilbage i Kinas historie, hvor man […]

Wok med and

Wok med and

Elsker let aftensmad- som ikke kræver ret meget tilberedning. Wok retter her i huset er ofte “rester” fra ugen. Alle de grøntsager der ikke lige er blevet spist som planlagt- kød fra fryseren og så nogle nudler. Her er jeg blevet ret stor fan af […]

Glutenfri basis dej

Glutenfri basis dej

Det er bestemt ikke let at lave luftige boller, pølsehorn osv- når de skal være gluten og mælke fri. Det giver altid en masse udfordringer og ofte er bollerne kun gode samme dag de er bagt- dagen efter de er ligeså tørre som en mursten. […]

Æble muffins/ müslibar

Æble muffins/ müslibar

Cecilia har været igang med at lave müslibar/ muffins til madpakken:) Hun har plukket vildt mange æbler og ville gerne lave noget med dem. Ja og helt ærligt- så smager de super godt og er perfekte til madpakken. Her er en opskrift på 16 “muffins”: […]

Brownie- med MASSER chokolade smag

Brownie- med MASSER chokolade smag

En af de brownies, der er svampede og bare smager rigtig meget at chokolade. Så for en ultimativ chokolade elsker som mig er den bare perfekt. Det bedste af det hele- den indeholder ingen sukker- gluten eller mælkeprodukter ( for os der har behov for […]

Snickers bar

Snickers bar

Jeg har en opskrift på siden på nogle vildt lækre Snickers kugler. De tager bare lidt tid at lave- fordi de skal trilles, køles ned og bagefter overtrækkes med chokolade. Så her kommer en opskrift på Snickers bar. De smager mindst ligeså godt og tager […]

Indisk daal med et nordisk strejf

Indisk daal med et nordisk strejf

Husker du at leve vegetarisk en dag i ugen? Her er lidt inspiration til din ugentlige kødfri dag:) Indisk Daal har masser af smag- få kcal og mætter godt. Til 4 personer skal du bruge: 4 dl røde linser 1 ds hakket tomat 2 små […]

Thai nudelsalat med oksekød

Thai nudelsalat med oksekød

Virkelig lækker og let ret. Det tager max 20 min at lave:) Jeg har brugt nudler lavet af shirataki. Det er en plante der har været brugt i flere 1000 år i Kina – som er meget kcal fattig. Den er både mælke og glutenfri. […]