De blev faktisk ok gode:) gluten og mælke fri banan og chokolade muffins.
3 æg, 1 dl sukker piskes hvide. Tilsæt lidt kanel, kardemomme, vaniljepulver, bagepulver. Mos 3 bananer og vende dem i med 2 dl glutenfrit havregryn og 1 dl kokosmel. Derudover blandes 1,5 dl mandelmælk i samt 2 dl glutenfri mel. Hak 2 dl mandler og evt lidt mørk chokolade og kom i. Bag i 20 min ved 200g
Du kan også bruge alm. mel og mælk, hvis der ingen hensyn er 🙂