Tilbehør til 4 personer
1 blomkål- brækkes i små buketter.
Pesto:
1 pk ruccola salat
1/2 dl mandler
2 fed hvidløg
1/2 dl olivenolie
Blend det hele sammen til en god pesto.
Herefter blander du blomkål og den mængde pesto sammen du synes er passende. Der bliver rigelig pesto- så gem resten:)
