1 blomkål
3 æg
2 dl revet cheddar ost
Salt og peber
Riv eller blend blomkålet fint.
Bland de øvrige ingredienser i og rør grundigt.
Fordel massen jævnt ud på en bageplade og bag den ved 250 g i 15 min.
Herefter kommer du fyldet på og bager i yderligere 10 min.
Jeg har brugt Parma skinke og oksekøds pølser fra Løgismose samt løg, tomater og oliven.
Efter den havde været i ovnen kom jeg lidt ruccola pesto på:)
