600 g friske tomater
1 æble
1 løg
4 fed hvidløg
1 knsp spidskommen
1 dl hvidvins eddike
1 dl stevia sukker
Lidt gurkemeje, salt og peber
Skær tomater, æbler, løg og hvidløg i grove tern. Bland alle ingredienserne sammen og put det i en gryde. Kog op og lad det simre i 20 min.
Blend med en stavblender.
Opbevares i køleskabet:)