IMG_0789-0.JPG

Knækbrød med chia frø

1 dl solsikkekerner
1 dl chia frø
1 dl hørfrø
1 dl græskar kerner
1/2 tsk bagepulver
2 dl glutenfri havregryn- eller almindelig
2 dl glutenfri mel- eller alm. Hvedemel
1 dl olivenolie
2 dl vand
2 tsk urtesalt

Bland alle de tørre ingredienser sammen. Hæld olien i og rør grundigt. Tilsæt til sidst vand.

Fordel massen på to bageplader og rul dejen tynd med en kagerulle- husk bagepapir ovenpå dejen. Skær ud i den ønskede størrelse med en pizza skære.

Bag ved 180 g i ca. 20 min

IMG_0789.JPG