Der bliver 5 muffins
2 æg
1 dl hasselnødder
1 dl kokos
150 g dadler
1 tsk vanilje pulver
3 spsk kakao
2 spsk kokosolie
1 spsk hasselnødde creme
40 g mørk chokolade til overtræk
Alle ingredienser blendes sammen i enten en mini hakker eller med en stavblender.
Kommes i muffins forme.
Bages ved 180 g i ca. 15 min
Herefter overtrækkes de med chokolade
