Rødbede og gulerod i lækker appelsin dressing
Lækker og let salat, der passer super godt til fjerkræ. Jeg er vild med and- og denne salat passer bare perfekt til et andebryst. Du skal bruge- til 4 personer: 150 g revet gulerod 150 g revet rødbede 75 g ruccola 25 g salt mandler- opskrift her på siden 25 g syltede rødløg- opskrift her […]
Kylling og spinat lasagne
Lækker, let og allergi venlig lasagne. Opskrift til 5-6 personer: Du skal bruge: 400 g Kyllinge inderfilet 2 ds tomat pure 400 g frisk spinat 3 ds hakket tomat 3 fed hvidløg 1 stort løg 1 pk glutenfri lasagne plader- eller almindelig hvis du ikke har allergi 0,5 l rismælk – eller almindelig mælk, hvis […]
Muffins med chokolade mousse❤️
Vildt lækre muffins med chokolade mousse. De er så lette at lave- de skal hverken bage eller andet. Ja så er de både gluten, mælke og uden tilsat sukker:) Der bliver 10 stk af opskriften: Du skal bruge 200 g mandler 100 g FRISKE dadler 1 spsk kokosolie 100 g mørk chokolade- mælke og sukkerfri […]
After eight chokolade kage
Vildt lækker chokolade kage – men After eight smag:)) Smager helt fantastisk- så er den endda uden tilsat sukker, gluten og mælk ( for dem der har behov for det). Du skal bruge: 150 g dadler- blendede 100 g mandel mel 2 bananer 3 æg 2 store spsk kakao 1 tsk vanilje pulver 1 tsk […]
Spidskål og mormor dressing
Vildt lækker og frisk spidskål salat. Den kan godt stå alene- som det eneste tilbehør til f.eks laks og fjerkræ. Du skal bruge: 200 g ærter 1 spidskål 1 stort æble 1 citron- økologisk 1 dl fløde 1 spsk sukrin Riv spidskålet fint. Tø ærterne op og bland dem i spidskålet. Skær æblet i tern […]
Æggekage med chorizo, champignon og squash
Vildt lækker og let æggekage. 400 g champignon 80 g chorizo 1 squash 2 løg 2 skalotteløg 3 dl soya fløde – brug evt bare alm mælk 4 æg Frisk timian, salt og peber Skær champignon i skiver og steg dem på panden. Hak løg fint og brun det på panden. Skær squashen i skiver […]
Raw brownie
Vildt lækker raw food brownie:)) Ja den skal jo hverken bages eller andet- så den er super let og hurtig at lave. Den skal opbevares i fryseren, så den er let at lave i god tid inden man får gæster. Den er IKKE kcal fattig- men den består af en masse gode råvare, som gør […]
Grønkål og laks:)
Det skal være let at leve sundt- og ikke mindst lækkert. En super god ide er forberedelse- det er faktisk ofte nøglen til succes (det er her du skal bruge madbot.dk).En god ide er af have forberedt lidt basis- som gør det bliver lækkert. Her er der forberedt persille pesto, salt mandler og syltede rødløg […]
Chokolade og peanuts
Jeg fik denne totalt lækre opskrift igår- så den skulle testes af:)) Den er virkelig lækker- så den skal i da også have glæde af. Du skal bruge: 200 g mørk chokolade 75 g peanuts 100 g lys chokolade 50 g peanut butter Smelt den mørke chokolade i et vandbad. Når den er helt smeltet […]
Kastanier
Kastanier- jeg ELSKER bare kastanier. De smager super godt sammen med and, coulotte eller en god bøf. Skær et kryds i kastanierne. Læg dem i et ildfastfad- hæld lidt olie over og drys med groft salt. Bag dem i ovnen ved 225 grader i 20 min.
Havregryns kugler
Ja nu er det ingen hemmelighed, at havregryns kugler høre til blandt favorit juleslikket i dette hus. Så hvorfor ikke prøvet at lave dem i en sundere udgave. Nu blev de lavet med lille 1 årige Naya på bordet- som helt sikkert har godkendt dem og spist ca halvdelen inden de blev til kugler ( […]
Granola
Vildt lækker drys til din yoghurt eller skyr. Dejlig knasende og med masser af smag. Tænd ovnen på 230 grader. Bland 2 dl groft hakkede mandler, 2 dl solsikkekerner, 1 dl græskarkerner, 2 dl havregryn( evt glutenfri), 1 dl chia frø, 1 dl hakkede hasselnødder godt sammen. Fordel det på en bageplade og skrue ovnen […]