Banan-chokolade muffin
De blev faktisk ok gode:) gluten og mælke fri banan og chokolade muffins. 3 æg, 1 dl sukker piskes hvide. Tilsæt lidt kanel, kardemomme, vaniljepulver, bagepulver. Mos 3 bananer og vende dem i med 2 dl glutenfrit havregryn og 1 dl kokosmel. Derudover blandes 1,5 dl mandelmælk i samt 2 dl glutenfri mel. Hak 2 […]
Knækbrød
Så er der bagt knækbrød med masser af kerner og frø:)) det perfekte mellem måltid!! Opskrift: 1 dl hørfrø 1 dl sesamfrø 2 dl solsikkekerner 1 dl havregryn 3 dl mel, 1,25 dl olivenolie, 2 dl vand, lidt urtesalt Dejen deles i to og placeres på hver sin bageplade. Lig et stk bagepapir ovenpå dejen […]
Østershatte og bønner
Så er der også lidt frokost inspiration:) østershatte, tomater på panden og drys med salat bønner og persille
Protein / energibar
Så er der opskrift på nye protein / energibar. De smager super godt og indeholder mange sunde fedtstoffer og selvfølgelig protein samt kulhydrater:)) Opskrift: 1 dl protein pulver, 1/2 dl chiafrø, 1/2 dl incabær, 1 dl blander nødder, abrikoser ca 10 stk, 2 spsk acaipulver, lidt vanille og kanel, 1 spsk honning og en […]
Glutenfri proteinbar
Nyeste opskrift på gluten, mælke og sukkerfri protein bar! De smager lige lidt for godt;) Søde kartofler, 450g skåret i tern og i ovnen ved 200g i 40 min, blendes med 100g kokosmel, 100 g blendede nødder, 100 g protein pulver og vanilje… Jeg har brugt både mandler og hasselnødder. Det hele skal formes til ca […]