Æbler i ROM

Alle kender Blommer i Madeira. Men hvad med Æbler i Rom:) Nu er det jo sådan at Rom har en ret stor plads i det her hjem- i og med Tommy har haft en Rom firma. Så her i dag har vi været igang med at eksperimenterer med Æbler i Rom. Behøver jeg sige det […]

Syltede tomater

I sidste weekend var Tommy og jeg på tur i Brædstrup ( min hjemby). Vi var i den forbindelse inde og spise på Det Gamle Posthus. Det lyder lidt underligt det her- men jeg fik det bedste tomater jeg nogensinde har smagt. De var virkelig virkelig gode. De mindede mig om dengang jeg fik lov […]

Chili sin carne

Hvem elsker ikke chili con carne- her er den lavet uden kød og med en masse grøntsager. Opskriften er til 4 personer. Du skal bruge: 1 stor squash 5 gulerødder 2 løg 4 fed hvidløg 2 store røde snack peber 1 ds kikærter 1 ds sorte bønner 700 ml moste tomater 2 dl vand 2 […]

Hjemme forårsruller- der endda er glutenfri

Jeg ELSKER forårsruller. Og her er en super nem opskrift som alle kan benytte sig af. Jeg har lavet rullerne i rispapir, så de er glutenfri. Opskriften er på 15 forårsruller- og de er store og mætter meget;) Du skal bruge: 15 stk rispapir 400 g hakket oksekød med lav fedtprocent 600 g fint snittet […]

Stegte broccoli med linsecreme

Du kan spise denne ret enten på en kødfri dag eller bruge den som tilbehør. Jeg har lavet den sammen med en linsecreme- da det var lavet som en vegetar ret. Resten af linsecremen har jeg brugt som pålæg på rugbrød dagen efter. Det smagte super. Linsecreme: 1 ds kogte grønne linser 1 løg 1 […]

Bagt blomkål

For mange er blomkål en kedelig grøntsager- der ikke smager af noget særligt. Noget man spiser fordi man “bør” eller fordi man laver blomkåls ris. Bagt blomkål smager virkelig godt. Det er nemt og det passer sig selv. Det passer super godt til både fisk, rødt kød, grill retter men det kan også stå for […]

Blomkålsris med asiatisk smag:)

Er du vild med asiatisk mad- og vil du gerne spare lidt på kcal og stadig blive mæt. Jeg har efterhånden eksperimenteret en del med at finde det helt rigtige alternativ til ris i asiatisk mad. Blomkåls ris er jo altid et hit- men det er også halv kedeligt. Her er det piftet op med […]

Motivation og vægttab??

Din motivation og baggrund for et vægttab er vigtigt, hvis vægttabet skal lykkes med respekt for dig selv. Er det her din kur nr. 6 eller 100 så er du måske på vej ned at den forkerte vej. Er din motivation en staf eller udskamning af dig selv? Det lyder måske hårdt men mange sætter […]

Vægttab ONLINE!

“Dejlige og velsmagende retter, der er nemme at gå til” tidligere deltager på online gruppeforløb Hvor er det dejligt at du læser det her – det betyder nemlig du vil med ud på en rejse – et gruppeforløb, hvor vi skal prøve at være så meget sammen som muligt men hver for sig. Et gruppeforløb […]

Stress behandling

Er du stresset eller har du måske svært ved at finde roen i hverdagen? Måske trænger du bare til en pause fra travlheden og lidt selvforkælelse? Så prøv en stress behandling✨ Hvad er så en stress behandling tænker du måske??? Stress behandling er et utroligt effektivt redskab til at nulstille hjernen og bringe den tilbage […]

Akupunktur

akupunktur

Jeg er selv stor fan af alle de resultater man kan skabe- bare ved at aktiverer kroppens eget forsvar, afbalancerer merdianerne og flytte lidt på energien. Akupunktur er en del af den Traditionelle Kinesiske Medicin (TKM), som er en yderst brugt behandlingsform, der er startet for flere tusinde år siden i Kina. Akupunktur virker meget […]

Foredrag

Jeg tilbyder forskellige former for foredrag og kurser for virksomheder, klubber og foreninger. Jeg har tidligere været tilknyttet kostvejleder og behandler for et professionelt cykelhold. Her bestod mit arbejde både i foredrag og undervisning på årets træningslejr samt behandling efter cykelløb. Jeg har også været indeover virksomheder som ønsker at tilbyde deres ansatte muligheden for […]